Кочегар производственных печей в Новороссийске контролирует процесс сжигания твёрдого, жидкого и газообразного топлива, а также обслуживает промышленное оборудование. Эта профессия востребована на предприятиях, занимающихся изготовлением хлебобулочных изделий, которые активно работают в регионе. Специалист поддерживает печи и измерительные приборы в исправном состоянии, занимается их обслуживанием, проводит испытания, выявляет и устраняет неполадки, выполняет ремонт. Кочегар загружает топливо, регулирует процесс горения и тяги, следит за температурным режимом, установленным технологической картой. Он ведёт учёт энергоресурсов, чистит топки, убирает продукты горения и транспортирует их в специально отведённые места. Специалист высокой квалификации обслуживает одновременно две печи по производству хлебобулочных изделий общей мощностью до 3 тонн. Для получения 2-5 разряда, а также прохождения обучения и курсов переподготовки можно обратиться в ООО «ЦПО» в Новороссийске. Компания предлагает образовательную программу, в рамках которой предусмотрен раздел по устройству печей и правил эксплуатации топок на различных типах топлива. Слушатели узнают технические условия и стандарты производства, научатся контролировать работу оборудования с помощью контрольно-измерительных приборов. Компания выдает удостоверения (дипломы), оформленные в соответствии с государственными нормативами. Эти документы подтверждают специализацию работника и принимаются на всех предприятиях региона.